Cuna Syushi… janai!!
(Tuna sushi maksudnya, hehe) Ceritanya makan siang tadi diundang sama rekanan bisnis kantor di salah satu kafe hotel sekitar Senayan.
Nah di sebuah stand-nya ternyata ada sushi-sushi-an. Penasaran dong, secara pengalaman makan sushi yang pertama begitu memuakkan. Klo gak salah dulu di sebuah restoran semua dapat kau makan (all you can eat, tabehoudai) gitu pas buka puasa, jenis sushi nya klo gak salah California Roll, aseli bikin mau muntah, asem-asem sama asin gak jelas.
Nah yang sekarang kelihatannya menarik tampilannya, terus gak terlalu gede lagi. Karena takut mual lagi, saya ambil dikit aja, cuman 3 biji, kayak gini nih rupa dan bentuknya (gambar dari internet).
Kalau baca-baca di wiki sih, 3 sushi diatas masuk ke dalam Nigiri-Sushi, merupakan bentuk sushi yang paling umum, nasi dengan racikan khusus (pake cuka) dibentuk pake tangan kemudian diatasnya ditaro irisan daging ikan mentah.
Dari kiri ke kanan adalah Salmon, Ebi sama Kani (Crab/Kepiting). Lah trus mana cuna syushi-nya? Iya saya gak tau kayak gimana rupa ikan tuna mentah itu, taunya pas udah digoreng aja di kantin ^^.
Ketiga sushi diatas juga berhasil di-identifikasi setelah googling. Kalo yg ebi keliatan jelas sih. Kalau yang tuna ternyata dagingnya agak merah, tadi ada sih cuman sy khawatir itu daging apaan jadi gak diambil.
Mulailah saya coba satu persatu, dengan sedikit celup ke dalam shoyu, dan olesan wasabi…nyam. Diicip-icip, ehm..emang gak cocok kali ya lidahnya ^^, blom kerasa tuh yang namanya nikmat makan sushi. Mungkin caranya masih salah?. Kalau menurut wikibooks ini, katanya celup ke shoyu-nya pas bagian ikan mentahnya, jangan nasinya. Jadi dikit aja. Lah waktu itu saya celup ke nasinya, emang dikit sih, tapi kan langsung menyerap. Jadinya agak asin-asin asem gimana gituh.
Rasanya masih bisa ditolerir sih, gak bikin mual, gak kayak california roll dulu. Yang jelas, rasa ikan mentahnya sama sekali gak kerasa, cuman kerasa teksturnya aja kenyal-kenyal. Yang gak nahan justru nasinya yang pake cuka itu. Mungkin nanti harus nyoba sashimi kali ya ^^.
Ada yang mau ngajakin nyoba sushi lagi?
Related Posts
Mini Ranch Sapi Pasundan Cibeureum: Wisata Peternakan Edukatif di Ciamis
Mini Ranch Sapi Pasundan adalah destinasi wisata peternakan yang terletak di Desa Cibeureum, Kecamatan Sukamantri, Kabupaten Ciamis, Jawa Barat. Tempat ini menawarkan pengalaman berinteraksi dengan hewan ternak di tengah suasana pedesaan yang asri, cocok untuk keluarga yang ingin memperkenalkan anak-anak pada dunia peternakan.
Baca selengkapnya
Naik Bus AKAP Jarak Jauh dengan Anak: Checklist Aman dan Nyaman
Bus AKAP jarak jauh bisa jadi pilihan transportasi keluarga yang hemat dan menjangkau kota-kota yang tidak dilalui kereta. Namun perjalanan enam jam ke atas menuntut persiapan yang berbeda dari perjalanan dalam kota: kursi yang tepat, bekal yang aman, strategi melawan mabuk perjalanan, dan kesepakatan titik jemput di terminal.
Baca selengkapnya
Panduan Naik Kapal Laut dan Feri Penyeberangan Bersama Anak
Naik kapal laut atau feri penyeberangan dengan anak kecil terasa cukup berbeda dari naik pesawat atau kereta. Di atas air, faktor gerak gelombang, angin, tiba-nasib samudra, dan durasi tempuh yang lebih lama menuntut persiapan yang lebih konkret — terutama untuk keluarga yang mengajarkan pengalaman laut kepada si kecil untuk pertama kalinya.
Baca selengkapnya